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中国调味品协会出席2013李锦记食品安全与营养专家委员会会议

来源:中国调味品协会 发布日期:2013-11-08

      10月25日,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云出席2013李锦记食品安全与营养专家委员会会议并发表演讲。演讲内容包括三个方面。第一,食品工业及调味品工业行业管理的重点为:一是开发新产品、特色产品和新型食品配料;二是提高粮食原料利用率及其他食品原辅料的利用率;三是食品生产设备、包装技术及食品物流管理的完善和提高。第二,食品工业及调味品工业行政管理的重点是:一个是食品行政管理水平的提升和管理人员综合素质的提高;二是充分发挥食品专业协会的作用;三是推动建立食品行业公平竞争的市场体系。第三,食品工业及调味品工业亟待解决的问题。一是做好政府职能转变的工作衔接,如行业协会与政府机构的脱钩、政府购买服务规则的建立等工作;二是杜绝政府行政管理的越位行为;三是各食品行业要从本职工作出发,建立本行业的生产、市场和消费行为引导,形成食品及调味品行业管理的长效机制。

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