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中商联副会长、中华老字号工作委员会主任安惠民:携手共创老字号的明天

编辑:admin 发布日期:2007-04-29

【来源:新莆京娱乐中华老字号工作委员会】

 

 

各位代表、同志们:

      2005年,中华老字号工作委员会召开了第一次全国老字号会议,距今已有近三年的时间,今天大家召开第二次会议,其主题是共同探讨老字号的传承创新和发展问题。首先我代表新莆京娱乐中华老字号工作委员会对大家的到来表示热烈的欢迎!

      下面我讲三个问题:

      一、社会开始广泛关注老字号

      2004年,新莆京娱乐根据老字号企业的要求,申请成立老字号行业组织,经国资委审核,报国家民政部批准,成立了中华老字号工作委员会,是新莆京娱乐的分支机构。在中华老字号发展历史上,这是第一个属于老字号自己的、自愿申请成立的,并经国家行政机关正式批准的行业性组织。之前,早在商业部时代,为促进老字号的发展,就成立了“中华老字号丛书编辑部”,由商业部领导担任编辑部主任,党和国家领导人为编辑出版老字号丛书题了词,至今已编辑出版了六册,共2000多页,200多万字,有2000多个老字号在册。在内贸部时期,部领导也十分重视老字号的发展,在调查研究和编辑丛书的基础上,认定了1600家中华老字号企业并颁发了牌匾。在新莆京娱乐重组以后,为了老字号的传承和创新,在继续编辑出版“中华老字号丛书”和调查了解老字号状况的同时,筹备成立了老字号行业组织――中华老字号工作委员会,发展了第一批会员,作了力所能及的工作,并协助商务部完成了商务部第一批“中华老字号”的审核认定和授牌工作,现正积极参与第二、三批的认定工作。

      2005年,中华老字号工作委员会在北京召开第一次会议之后,发展了第一批老字号会员近400家。由于各种原因,近两年没有召开全国性的会议。但这期间老字号工作还是很活跃的。北京、上海、浙江、杭州、河南、福建、苏州等省市,在地方政府和有关部门的重视支撑下,相继建立了老字号组织,有的叫老字号协会,有的叫工作委员会、专业委员会,他们依据宗旨,为老字号提供力所能及的多项服务,为老字号的发展努力工作着。还有一些省区市正在酝酿筹组老字号组织。

      这期间,政府及政府部门也比较重视老字号问题。在国务院有关文件里明确提出了保护老字号、振兴老字号的问题;商务部制定并实施了“振兴老字号工程”,并号召各地商务主管部门要积极支撑老字号的发展。今年初,学问部、商务部联合下发《关于加强老字号非物质学问遗产保护工作的通知》。北京市政府领导多次参加老字号工作会议,市长王岐山要求有关部门做好工作,引各地老字号进京落户。北京市商务部门设立了老字号发展基金。2008奥林匹克运动会把老字号作为展示经济学问最有魅力的窗口之一。北京城市总体规划关于历史学问名城保护一章第一次把老字号作为重要的物质学问遗产加以保护;浙江、杭州、福建等地也都出台了一些有利于老字号保护、发展的扶持政策。

      这期间,各地老字号协会、商会也积极开展了一系列的活动,维护老字号的权益,促进老字号的发展。北京老字号协会多次举办老字号企业经验交流会、研讨会,并与媒体联合开展了“老字号传承创新系列活动”;上海老字号协会,在不断加强自身建设的同时,深入老字号企业,帮助老字号企业解决困难,反映诉求,提供服务;浙江、杭州老字号协会,在保护老字号常识产品、维护老字号权益方面作了大量工作,并举办了老字号博览会,为老字号提供交流平台;福建、河南老字号组织,为老字号的权益保护、促进发展作了大量工作。河南还审核认定了一批老字号企业,并出版了“河南老字号丛书”;天津商业联合会举办了建城600周年,振兴天津老字号论坛和老字号发展经验交流会。

      这期间,社会对老字号的关注度大大提高。特别是媒体,对老字号问题的报道明显增多,老字号刊物陆续出版。老字号的发展问题,成了资讯媒体报道的热点。中华老字号工作委员会、各地老字号协会以及与老字号相关组织,记者采访频率大大提高。有些媒体和记者,对老字号发展问题的报道显示出极高的兴趣。

这期间,老字号企业加强自律,强化管理,研究市场需求,不断创新产品,迎来了良好的发展机遇。有的跨省连锁,有的走出国门,有的成功上市。

      老字号产品在消费市场上,热销升温,受到消费者青睐喜爱的程度,也是空前的。以北京为例,节庆期间的全聚德、便宜坊、同和居等老字号餐饮企业,一再创造出最高营业额;稻香村、宫颐府等老字号的月饼成为月饼节的最佳选择,老字号产品不断提升市场占有率。这意味着老字号的品牌影响在扩大,价值在提升,在消费者心目中的地位在提高。大家看清这一点很重要,看清这一点,有利
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