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《食品馅料》推荐性国家标准审定会在济南召开

作者:admin 发布日期:2007-03-20

【来源:新莆京娱乐行业发展部】

根据《关于下达2005年第一批制修订国家标准计划的通知》(国标委计划【2005】68号)的文件要求,由新莆京娱乐会商业标准研究中心组织起草的《食品馅料》推荐性国家标准经过反复征求意见,已完成送审稿,经新莆京娱乐批准,于2007年6月30日在济南召开审定会,来自卫生部卫生监督中心、全国食品标准化技术委员会、国家标准审查部、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、中国焙烤食品糖制品工业协会及部分企业代表组成的审定组对该标准进行了审查。与会专家一致认为:

该标准的制定是对食品馅料产业及产品技术要求的综合提升,对规范食品馅料生产企业发挥积极作用。其提出的分类法和有关理化指标及有关微生物指标的确定,是对食品馅料业发展的一大促进,具有积极的推进作用。与会专家认为此标准达到国内先进水平,同意《食品馅料》推荐性国家标准(送审稿)内容,希望起草组尽快根据审定会专家组提出的意见,对标准文本作进一步修改完善。形成报批稿,及时上报国家标准委。

会后,与会代表还参观了山东董老大食品有限公司新建的生产果酱和食品馅料的GMP工厂。